| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红绿搭配青豆火腿热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于侧泳22分钟消耗的热量480 | |||||
1、青豆剥壳洗净待用。
2、火腿切丁待用。
3、火腿丁入热油锅翻炒至香。
4、将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀。
5、加清水没过青豆火腿，开大火盖上锅盖焖至水分被青豆吸收。
6、调入鸡精和盐继续翻炒均匀，即可出锅。
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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