| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 忘不了的家乡味-青瓜肉羹汤热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡,相当于平底雪橇146分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪里脊肉切薄片，涌刀背排散，加入盐，老抽，红薯粉拌匀，腌制半小时备用。
2、黄瓜去籽，切斜片，西红柿切滚刀。
3、炒锅内下油，放葱头煸香，下西红柿煮开。
4、手将腌制好的里脊肉片一片片放入。
5、加入黄瓜片，再次煮开，下盐，洒葱花停火，淋入陈醋即可。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、补虚等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与菠菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、抗衰老等功效；可与墨鱼、蜂蜜、虾米搭配；与番茄、油菜、青椒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、抗癌、清热解毒等功效；可与菜花、黄鱼、山楂搭配；与石榴、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
