| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鲜菇鱼汤热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于剪指甲41分钟消耗的热量60 | |||||
1、海鲜菇洗净扳成两断（一定要用手扳，不要用刀切哦！）
2、蘑菇洗净切十字刀
3、乌鱼洗净切片
4、姜切片，葱切末备用
5、炒锅内倒入适量食用油爆香姜片，隨后放入乌鱼片继续爆炒一会儿，烹入适量料酒。将全部食材倒入汤锅中，加少许白糖，适量盐调味，加500ML水，大火煮沸后改小火熬15分钟。
6、出锅撒葱花即可。
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、增强免疫力、延长寿命等功效；与螃蟹、白酒、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、镇痛、促消化等功效；可与排骨、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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