| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 80千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 蟹味菇板筋肉汤热量/卡路里80千卡 | |||

1、食材:板筋肉和蟹味菇。

2、将板筋肉洗净,放入碗中,加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、清水拌匀,腌制1小时左右。

3、将蟹味菇洗净,去头,浸泡20分钟。

4、捞起,放入盘子里,待用。

5、预先煮好的鸡壳汤,将鸡壳捞起。

6、放入腌制好的板筋肉,煮至板筋肉熟透。

7、放入蟹味菇。

8、大火烧开,煮3分钟,即可关火。
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、治疗便秘、提高免疫力等功效;
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