| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 黄金炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于马路散步194分钟消耗的热量120 | |||||
1、清洗干净葱，胡萝卜，青椒.将胡萝卜青椒切成小粒，葱切花，鸡蛋打散.
2、炒锅倒油至冒烟后，迅速倒入鸡蛋用筷子打散盛出.锅里适量倒入一些油，依此加入切好的葱花，胡萝卜(加入胡萝卜既可以达到营养均衡又可以补充维生素)翻炒，在加入米饭翻炒期间如果米饭的块比较大而难以分开可以少加一点点的水.米饭翻炒至一粒粒后加入青椒，和刚才炒好的鸡蛋，依此加入盐，黑胡椒粉调味翻炒均匀后，关火盛出一盘香喷喷的黄金炒饭就OK了，看着都流口水，剩饭竟然都能做出如此美味的炒饭，尽情的享受吧...(除了胡萝卜青椒还可以加入火腿午餐肉哦)
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、益精强志、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与茼蒿、小米面、玉米搭配；与茶叶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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