| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 红糖生姜炖苹果热量/卡路里526千卡 | |||

1、生姜红枣桂圆入锅加水烧开,转小火烧至水微黄。

2、加入红糖,搅拌使融化,小火继续加热。

3、红糖水烧开后放入切好的苹果片,苹果片稍微厚点。

4、小火炖至汁水快收干。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、补脑养血、防癌等功效;可与黄鱼、银耳、鳙鱼搭配;与糯米、白萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补虚、保健等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与肥牛、牛排、竹笋相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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