蒸鸡蛋糕的热量和减肥功效

1、将鸡蛋的蛋液、蛋清分离后，用打蛋器将蛋液搅开。

2、打蛋清，蛋清出现细细的泡泡。

3、蛋清打发，奶白奶白的。

4、容器倒过来，打发的蛋清也不会掉出来。

5、将鸡蛋黄打散。

6、自发粉放在大碗中，加入适量的清水搅拌均匀。

7、在面糊中放入约两大调羹的白糖。

8、搅拌面糊，使白糖充分溶解。

9、将打发好的蛋清加入鸡蛋黄中。

10、再将面糊放入鸡蛋液中。

11、将面糊充分搅拌均匀。

12、将搅拌好的面糊倒入容器中，放入蒸锅中。

13、锅中水烧开后，继续蒸15-20分钟即可出锅。