| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 面包机版草莓果酱热量/卡路里1602千卡 | |||
1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟,捞起去蒂切小块备用;
2、将细砂糖加入草莓块中,充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时;
3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶(事先将搅拌片装好),倒入柠檬汁;
4、将面包桶装入面包机,盖上盖子,接通电源,启动“果酱”程度,01:20结束后倒出果酱晾凉;
5、将玻璃罐子在开水中煮5分钟(塑料盖子不能久煮,稍烫即可)后取出烘干,装入果酱后密封冷藏即可。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、促进伤口愈合、保护胃肠等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、预防心血管疾病、延缓衰老等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与山楂干、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
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