| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香梨 | 克 | 609千卡 | 46千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1451克 | 香梨西米露热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于宗教舞172分钟消耗的热量300 | |||||
1、香梨洗净，去皮核切粒加水煮20分钟至其软糯；
2、沸水下西米，大火煮3分钟关火，闷西米至透明后过冷水；
3、下西米、黄糖与梨同煮，黄糖完全融化后即可。
香梨的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解疮毒、止咳化痰等功效；可与核桃、猪肺、百合搭配；与螃蟹、羊肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
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