| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 芹菜虾仁热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于包装礼物83分钟消耗的热量90 | |||||
1、虾子腌之前把水吸干
2、虾子从中间切开成蝴蝶状放入盐少许蛋清少许抓过后在加一点点淀粉把盐的味道锁在里面过油到六成熟捞出备用
3、起锅放入姜丝少许翻炒芹菜加入盐点点的糖体现放入少许高汤
4、出锅前放入虾仁翻炒半分钟即可出锅
5、完成虾子有海鲜的甜味芹菜的香气很原味的一道菜
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、平肝降压等功效；可与墨鱼、明虾、北极虾 搭配；与黄豆、鸡胸肉、河蚬相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、促消化、增强性功能等功效；可与上海青、油菜、豌豆搭配；与苦瓜、芹菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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