| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 49千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 111千卡 | 888千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 439.5克 | 美式热狗热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于掸灰尘426分钟消耗的热量150 | |||||
1、高筋面粉、白糖和食盐倒入盆里搅拌均匀。
2、再加入水，酵母揉成稍光滑的面团。
3、将常温的黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段即可。
4、盖上保鲜膜，发酵到2.5倍大小。
5、取出发酵好的面团，排气后，均匀的分割为6份，滚圆、松弛15分钟。
6、将松弛好的面团，擀成长方形，翻面后上下向中间对折，再对折，捏紧收口（如图所示）放入热狗模里。
7、二次发酵到原来的2倍大小左右。
8、烤箱预热190度，烤12-15分钟，出炉趁热脱模
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、调味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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