| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 米酒热量/卡路里3550千卡 | |||
 热量3550千卡,相当于搬东西1420分钟消耗的热量150 | |||||
1、将泡上十二个小时以上的糯米放在锅中蒸熟；
2、凉后放入适量的开水；
3、再用少量的水将酒曲划开；
4、倒入糯米中搅拌均匀；
5、将准备好的糯米饭放入无水无油的干净容器中；
6、密封好后放入机器内；
7、对应的按上机器的指示按钮；
8、经过几十个小时的发酵， 米酒就完成了。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止渴、壮气提神等功效；可与桂花、香瓜、莲藕搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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