| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 168千卡 | 129千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 喝了十多年的家传汤瘦肉猪肝汤热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于做头发258分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪瘦肉和猪肝洗净
2、将瘦肉和猪肝放进砂锅里
3、放入盐，料酒，和水
4、煮开后转小火，煲上2小时
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、生津液等功效；可与圆白菜、木瓜、莲藕搭配；与鹌鹑、雪梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、增强免疫力等功效；可与洋葱、圆生菜、茭白搭配；与麻雀肉、雀肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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