| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 紫薯山药糕热量/卡路里432千卡 | |||

1、紫薯去皮切块蒸熟。

2、山药去皮切块蒸熟。

3、蒸熟后加炼乳压制成泥。

4、月饼模具压制成形。

5、漂亮吧!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗癌、增强免疫力等功效;可与莲子、猪排、芹菜搭配;与仔鸡、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、健脾益胃、促进消化等功效;可与燕麦、芡实、鸡胗搭配;与荞麦米、香蕉、虾相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效;
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