手撕包菜的热量和减肥功效

1、将卷心菜洗净，手撕成片，洗过放一下，让水自然控掉。

2、锅内放油，肉片（肉丝）炒一下，放在盘里待用。

3、锅内放油，将蒜片放锅里，炒香，接着放花椒，红辣椒（切断），炒香。把控干水分的卷心菜菜放进去，翻炒，将事先准备好的肉放进去，直至看到卷心菜变色，然后放醋，老抽，盐调味，最后快出锅的时候放点鸡精和白糖。