| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1467克 | 超级好吃又简单的土豆炸酱面热量/卡路里1549千卡 | |||
1、将土豆、茄子、香菇切丁,黄瓜擦丝备用
2、锅烧热,多放些油,将八角花椒煸出香味捞出,放入各种丁翻炒两分钟。
3、放两大勺黄豆酱,一袋甜面酱,翻炒均匀后放入猪肉馅
4、加少许水和老抽酱油,小火煮20分钟即可
5、煮熟面条,将做好的土豆炸酱浇在面上,码上黄瓜丝,大功告成~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、美容护肤等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与香雀、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
长茄子的热量19千卡(每100克);具有治胃癌、抗衰老、清热解暑等功效;可与基围虾、火腿、凉薯搭配;与螃蟹、黑鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、抗肿瘤等功效;可与虾米、蜂蜜、黑木耳搭配;与卷心菜、葵花籽、金樱子相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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