西兰花虾仁沙拉的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与芥末、鸡肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、提高性功能、防心肌梗死等功效；可与丝瓜、燕麦、燕麦片搭配；与西红柿、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、洋葱、山楂搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；