| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大花蟹 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 冻蟹热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于骑摩托车107分钟消耗的热量150 | |||||
1、烧水，注意：不要吧水烧开哟！
2、放入姜片盐
3、把花蟹放入开水中（记住一定不要能把水烧开80.90度就可以这样制作蟹不会把它的手脚泡断，可以一整只出来！）用热水浇淋水中的花蟹，浇淋十五分钟直到花蟹熟透！
4、把花蟹捞起来小心的把蟹壳翻半开把里面的蟹腮内裝取出来！放到凉爽的地方晾干，之后把花蟹放入冰柜保鲜的一格！记住:不要把壳弄烂，蟹壳可以把鲜味保存住的！
5、冰冻四五个小时就可以吃了！最好配的是白葡萄酒或红酒喔！
大花蟹的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、缓冲贫血、治疗高血压等功效；可与鸽肉、冬瓜、芦笋搭配；与蜂蜜、南瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、消水肿、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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