| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 葱爆墨鱼热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于吹长号75分钟消耗的热量210 | |||||
1、油烧至五成将蒜和姜放入；再放入墨鱼和葱大火炒至颜色变黄；放入盐、白糖和海鲜酱；出锅前放鸡精即可。
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、止血、安胎等功效；可与黄瓜、木瓜、韭菜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
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