家常豆腐的热量/卡路里_家常豆腐的做法

1、豆腐切成片，坐锅点火，加油烧至七成热，下入豆腐片炸至定型，捞出待用。青椒切小块，待用。
2、锅中加少许油，热后，下肉片炒散，再放入黄豆酱炒香，然后加料酒，之后加豆腐片，青椒，木耳，加水，酱油，盐调味，烧4分钟左右，让豆腐入味，再加入味精，用水淀粉勾芡，即可。

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、补中益气等功效；可与香菇、虾米、绿茶搭配；与竹笋、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与菜花、紫菜、莴笋搭配；与牛里脊、明虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促消化、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、抗癌、活血等功效；可与猪血、圆白菜、鲫鱼搭配；与鸭肉、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

家常豆腐的热量和减肥功效