| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 菠菜鸡蛋热量/卡路里423千卡 | |||

1、把菠菜择一下,洗净

2、切成段(盘中的菠菜只是一小部分)

3、烧开水,一会儿焯菠菜

4、等开水的时候,用温水把粉丝泡一下

5、把鸡蛋打散(3个左右)

6、这个样子

7、洗几个小西红柿,点缀

8、烧开之后,把菠菜焯一下

9、这样

10、锅中放油

11、把鸡蛋炒一下

12、锅中放油

13、锅中将全部主料放入,煸炒过后放入盐调味,最后淋上香油

14、出锅

15、ok
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与明虾、菠菜、黄豆搭配;与雪莲果、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、补血等功效;可与菠菜搭配;
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