| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 花瓣酥热量/卡路里831千卡 | |||

1、黄油在开水中烫融化加入糖粉(如果没有糖粉的话绵白糖也可以)

2、将面粉加入鸡蛋和少许泡打粉加入加糖的黄油中搅拌

3、搅拌均匀后揉成面团,这里油面团就成了,着也就是最简单的单酥。

4、取大小适中的面团一小块擀成面皮

5、将准备好的豆沙包入面皮中

6、将包好馅的面团按扁切成花瓣状

7、将切出的每一片花瓣向一个防线旋转180度,现在是不更好看了。

8、将做好的酥饼放入烤箱,温度180度烤30分钟左右就OK了。

9、很传统的一种面点,可能在大家的记忆都有映像哟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与圆生菜、基围虾、肥牛搭配;与茶叶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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