| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 翡翠虾仁热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量360 | |||||
1、将青虾仁洗净，虾线剔除。空干水分。
2、适量油倒入国内烧到六成热，将葱姜放入开大火炒出香味，将虾仁倒入
3、大火翻炒虾仁至稍微变色后，倒入适量料酒翻炒两下依次加入白糖、盐、味精适当翻炒，最后加入水淀粉翻炒后出锅
4、锅内再加少量油烧热，将韭菜倒入翻炒加入少量盐、味精。
5、将炒好的虾仁加入韭菜一起翻炒拌匀。即可出锅。
6、虾仁的鲜味和韭菜的鲜味相融合真是鲜香无比！开吃！(^O^)
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、温中行气等功效；可与基围虾、豆腐、海虾搭配；与牛里脊、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
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