| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 39千卡 | 13千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 蒜爆海带丝热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于开飞机60分钟消耗的热量120 | |||||
1、海带丝洗净用刀切短一些。
2、蒜切片，姜切丝，切葱花。
3、起锅放入葱姜蒜，喜欢的也可以放一个干辣椒，爆香后，放入海带丝翻炒，翻炒差不多时便可加入调味料，盐，味精。我还加了些耗油，看个人口味。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗凝血、抗癌等功效；可与冬瓜、干贝、圆生菜搭配；与葡萄、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、解诸毒、消食理气等功效；可与醋、洋葱、莴笋搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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