| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆尖 | 克 | 73千卡 | 34千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 香菇豌豆尖热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于摔跤18分钟消耗的热量360 | |||||
1、香菇焯水后片成片，豌豆尖稍微的在开水中焯一下。
2、葱姜蒜下锅爆香（蒜沫一定要多点）
3、将焯过水的豌豆尖和香菇倒入锅中加入高汤大火翻炒
4、调味出锅
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有调理体质、改善目力、促消化等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与鳕鱼、带鱼、马蹄搭配；与河蟹、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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