| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 红烧肉四季豆热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡,相当于烫衣服938分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉凉水下锅煮开后撇去血水用温水洗干净
2、将洗干净的五花肉切成大块
3、大葱切段，姜切成大片。热锅凉油下入辅料（除腐乳和冰糖先不放）炒香后加入五花肉翻炒片刻在锅内温度最高时烹入料酒炒炒香后加入热水在加入腐乳小火慢炖约一小时。
4、另起锅加少量油小火把四季豆炒一下备用。
5、五花肉炖好加入冰糖调味，把这时把锅中的辅料挑出来，避免吃到哦！一般情况下不用放盐了，因为腐乳是咸的哦。将炒好的四季豆放入锅中炖十分钟就好了。香喷喷的就出锅开迟吧！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、紫菜、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、调和脏腑、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
