| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 双皮奶热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于草地保龄球118分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡蛋清打入碗里 搅匀
2、我用的牛奶是旺仔哦 喜欢它的味道
3、牛奶倒入碗里
4、上蒸锅蒸10分钟
5、牛奶热后取出放凉出现一层奶皮 沿边开小口倒牛奶入蛋清里 将拌好奶液与蛋清液再重新倒入有第一层奶皮的碗里 盖保鲜膜
6、蒸15分钟
7、洒上开心果仁
8、取出洒上开心果仁
9、滑滑的双皮奶就好啦
10、第一次写做菜步骤 不知道写得还清楚不
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、清热解毒等功效；可与茼蒿、洋葱、玉米搭配；与豆奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与橙子、红糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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