| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 素炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于换床单26分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子切菱形块，也可以不去皮
2、蒜去皮洗净切片
3、锅中放适量油，油热后放一半的蒜爆香
4、下茄子块翻炒
5、倒入少许酱油或老抽上色
6、翻炒均匀后下少许盐
7、翻炒至茄子软烂加入剩下的蒜，翻炒一分钟出锅
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、抗衰老、治胃癌等功效；可与牛肉、兔肉、海虾搭配；与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
