| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于郑多燕241分钟消耗的热量360 | |||||
1、藕洗净去头（最好买现成的）
2、将泡一夜的糯米混合红糖、桂花、少许蜂蜜、塞入藕中筷子压紧
3、牙签固定两边放入高压锅，水没过藕，放入冰糖红糖，25分
4、晾凉切片
5、由于糖放少了，洒了点砂糖
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、开胃等功效；可与皮皮虾、猪小排、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、健脾养胃等功效；可与百合、香瓜、兔肉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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