| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 蒜苔炒猪耳朵热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于滑雪机21分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
2、炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香。
3、加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽。
4、加入猪耳朵丝翻炒即可。
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降脂、抑制细菌生长、刺激大肠排便等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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