| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 银耳冰糖山楂糖水热量/卡路里671千卡 | |||

1、凉水下锅

2、炖一个小时
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、润肠、补脑等功效;可与鸭蛋、青鱼、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、抗癌、益肾涩清等功效;可与白果、豆浆、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、平喘化痰、增强免疫力等功效;可与菊花、西红柿、草莓搭配;与桂鱼、鱼头、火龙果相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、抗脂肪肝、润肺等功效;可与山楂干、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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