| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 酸甜西葫芦热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于蛙泳9分钟消耗的热量600 | |||||
1、西葫芦还是切片
2、番茄切片
3、油热后下番茄
4、有汤汁后下西葫芦，加少许盐，糖，翻炒
5、最后起锅，大人吃的话再加点鸡精调味。卖相不怎么的，番茄就是调味来的。如果追求卖相，又想吃番茄，可以先下西葫芦。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润泽肌肤、抗癌等功效；可与羊肉、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热生津、美容等功效；可与鲫鱼、菜花、茭白搭配；与河蟹、鲢鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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