| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 让莲藕热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于压腿310分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把莲藕去皮，切成片《不厚不薄》。
2、把切好的藕片撒一些生粉抛均匀。
3、剁肉馅，猪肉·香菇·葱·。《肉馅看个人喜欢那种》，把剁好的肉馅按进莲藕口。
4、让好的莲藕放到油里面炸一下，4~5分钟，中火候，过油后捞起来。
5、最后一步，把切好的葱粒炒一下，把莲藕放下锅里，放点水，放适量耗油生抽盐糖。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、开胃、补脾等功效；可与海螺、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、圆白菜、圆茄子搭配；与茶叶、羊肝、梨相克，同食可能会引起不适；
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