| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 白灼生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于游泳8分钟消耗的热量360 | |||||
1、将生菜洗净，同时用不锈钢锅烧开水。
2、等水开时，将蚝油、生抽、香油适量备于小碗。（蚝油较咸，可不放盐）
3、水大开后，放少许油，再放入生菜，浸入开水中30秒，马上出锅。（动作要快哦！一定记得倒去菜碗中多余汤水。）
4、用少许烫生菜的水加入调料碗，调匀，淋在烫好的生菜上即成。（趁热吃！）
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛催眠、增进食欲等功效；可与鸡蛋、海带、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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