| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1148克 | 麦片紫薯草莓大福热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡,相当于按摩501分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米粉加水揉成团，加少量面粉揉和。不黏手就可以。
2、草莓洗干净，去叶子。同时，紫薯蒸熟，去皮，压成泥。
3、用紫薯泥把草莓裹起来。
4、面团压扁，包上紫薯草莓球，搓成团，放好。
5、煮熟（不要煮太久了，因为皮比较薄，很快熟，而且煮太久容易爆开，草莓也会变得很酸）。晾干水后，滚上麦片。
6、切开的侧面是不是很诱人呢？
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、强肾阳等功效；可与莲子、米面、排骨搭配；与鸡胸脯肉、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、壮气提神、延年益寿等功效；可与红豆、兔肉、桂花搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、大便秘结、治疗便秘等功效；可与酸奶、红糖、榛子搭配；与地瓜、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
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