食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
总量 | 185克 | 丽江腊排骨热量/卡路里187千卡 | |||
热量187千卡,相当于高尔夫球42分钟消耗的热量270 |
1、把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟,性急的朋友也可以用高压锅。
2、把做好的排骨备用,准备砂锅或者炖汤容器,锅底加少许鸡精,胡椒,盐的分量看自己口味,店主建议不放。
3、在锅底第一层放上韭菜根,没有韭菜根的,可以放上些豆芽。 锅底第二层放上西红柿,第三层放上点西芹。
4、最后再放上刚做好的腊排骨,再加排骨汤,鸡汤,开水都可以,文火慢慢炖,一锅美味的腊排骨火锅就做好了。除了炖火锅外,还可以直接蒸熟吃,也很美味的哦。
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、治疣赘、抗癌等功效;可与猪肚、韭菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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