| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 561千卡 | 374千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 29千卡 | 288千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 草莓奶油蛋糕热量/卡路里2429千卡 | |||
 热量2429千卡,相当于骑独轮车486分钟消耗的热量300 | |||||
1、隔水加热黄油并且倒入二分之一的白糖，加热至溶化。将四个鸡蛋打入容器中，用打蛋器打发至变为奶黄色蛋糊加入塔塔粉和香草粉并且加入溶化好的黄油搅拌融合。蛋糕糊即完成。
2、将蛋糊倒入模具，撒上杏仁片。放入烤箱180度烤15分钟，图为烤好了的蛋糕。
3、打发鲜奶油至泡沫状是加入剩下的白糖继续打。打至六分钟后装入裱花袋做裱花用。把若干草莓从中间切开备用。
4、奶油涂至蛋糕上然后蛋糕边沿撒上巧克力屑、把切好的草莓摆好。最后撒上糖针既可！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与紫菜、西红柿、干辣椒搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有消毒、净化空气、美化环境等功效；
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