皮蛋咸肉粥的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效；可与白菜、苋菜、山楂搭配；与海虾、雪梨、百合相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、降压、增进食欲等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；