| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 果味儿鸭盒热量/卡路里188千卡 | |||

1、苹果这粗丝,放淡盐水中浸泡一下,捞出控净水分以后再用。(放淡盐水中泡一下,防止切好的苹果丝变色)

2、黄瓜,蜜腊,烤鸭片全部切成丝备用

3、碗里放少许面粉,加适量水调一个比较浓的面粉糊

4、案板上平放一张烤鸭饼,在饼的中下部放腊肠丝,苹果丝,烤鸭丝,黄瓜丝

5、将饼从一面开始包,具体怎么个手法自己随意。我是先包的左边,然后右边,最后从下边包上来

6、封口处抹少许面粉糊封口就可以了

7、烤盘铺锡纸,将包好的鸭盒放烤盘上

8、烤箱预热190度,放烤箱中层烤十分钟至饼皮成金黄色即可(一定注意烤的时间不能太长,要用高温,短时这样来考,因为包括饼皮在内的所有食材都是熟的,烤的时间长了,里边的苹果和黄瓜就太软出水了)
9、如果没有烤箱的话,用平底锅来煎包好的鸭盒也可以,平底锅内放少许油,只要把饼皮煎至金黄色就可以了
10、吃的时候沾番茄酱!做好的鸭盒,沾番茄酱吃,酸甜的口味,饼皮是脆脆的,相当不错!(喜欢吃椒盐的,就沾椒盐)
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、降低胆固醇等功效;可与酸奶、香蕉、黄瓜搭配;与胡萝卜、白萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、土豆、鱿鱼搭配;与金桔、圣女果、包菜相克,同食可能会引起不适;
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