| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 324千卡 | 324千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 龙眼 | 克 | 238千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 冰糖红豆年糕桂圆糖水热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡,相当于吉特巴舞321分钟消耗的热量288 | |||||
1、红小豆洗净，用高压锅压1小时，出锅后碾成泥备用，年糕用沸水煮熟（其实也可以用那种宁波小汤圆，没有馅的那种，口感会更好），将煮年糕的水盛出，将红小豆泥加入到煮熟的年糕中，待年糕煮软后，小火加入冰糖，龙眼，冰糖溶化后，闭火，高上锅盖焖五分钟，一碗甜甜可口的红豆糖水就可以享用了。是不是很简单呀，只要用心，烹调就会很简单！
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、润肺等功效；可与鸭梨、白果、五味子搭配；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补血、补脑益智等功效；
龙眼的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、健脑安神、子宫肌瘤等功效；可与灵芝搭配；
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