| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 792千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 香糯红薯元子热量/卡路里792千卡 | |||
1、将红薯切成薄片,放入微波炉中加热六分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉,(白糖根据自己的口味加入),充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成大小一样的丸子。
5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时翻动元子)。
6、看到元子金黄浮起来后,盛出装盘即可食用 。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、抗衰老、益气力等功效;可与猪排、芹菜、猪小排搭配;与梭子蟹、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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