| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 小米南瓜粥热量/卡路里291千卡 | |||

1、把小米和红小豆,绿豆洗净倒入砂锅内,把南瓜削皮切小块,放入砂锅,加水,放入碱面(如果按我的比例放的食材,那么加大海1000毫升水就差不多。如果不是一样的食材量,基本水没过食材大概食指那么高就好)

2、用大火烧开,然后关火焖十分钟,(这样方便红小豆和绿豆熟烂)然后大火烧开,改小火慢煮三十分钟左右,(期间要用勺子搅拌几次以防锅底结块)看见豆子已开花,南瓜熟烂,关火再焖十分钟,就好了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解毒杀虫、降血糖等功效;可与红豆、牛里脊、虾皮搭配;与羊排、黄鳝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、滋阴等功效;可与洋葱、鸡蛋、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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