| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 山椒芥胆凤虾热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于观鸟34分钟消耗的热量150 | |||||
1、芥菜切段，虾仁开背，鲜鱿鱼切成菱形，芥菜生炒放少许盐，虾仁，鲜鱿鱼灼水然后过油锅。
2、最后起锅少许油，把炒料爆香，放芥菜、虾仁、鲜鱿鱼，爆炒片刻放少量淀粉出锅即可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与娃娃菜、上海青、葡萄搭配；与芹菜、荷兰豆、红枣相克，同食可能会引起不适；
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