| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 风味炒肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于钓鱼108分钟消耗的热量180 | |||||
1、原材料如图
2、把猪肝切成片
我买的猪肝是煮成半熟的
方便些
3、锅里加油，油热后放入姜丝和辣椒
4、加入切好片的肝 爆炒
5、依次先放入青椒
6、然后再放洋葱
7、翻炒几下就可以了
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、明目、增强免疫力等功效；可与圆生菜、银耳、白菜搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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