輕鬆煮尚健康-麻油豬肝湯的热量和减肥功效

1、枸杞泡水，瀝乾；豬肝走水10分鐘，先對剖切開後，再切成厚片狀， 再用水洗淨，瀝乾備用。

2、煮一鍋滾水，加鹽調味備用。

3、取鍋入一半的黑麻油，下一半的老薑絲用小火煸香後，放入豬肝煎到表層變色，再倒入熱水拌煮十下，盛盤。

4、最後淋上剩餘的黑麻油，撒上枸杞、老薑絲即可。