| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于穿衣服69分钟消耗的热量120 | |||||
1、胡萝卜先切片再切丝，最后改刀切成小粒粒。鸡蛋打散成蛋液，放适量盐搅拌均匀。
2、胡萝卜粒入锅先炒一下（很重要），然后倒入鸡蛋滑炒一下即可。胡萝卜生熟度其实不重要，因为生熟都能吃嘛。蛋液炒到都凝固即可，不用太老。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增强免疫力等功效；可与圆白菜、蜂蜜、鳕鱼搭配；与水萝卜、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与百合、洋葱、西红柿搭配；与兔肉、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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