| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 培根卷心菜热量/卡路里646千卡 | |||
1、卷心菜撕成大小适中的片
2、锅中放入油,加热后放入切好的培根,转小火
3、待培根煎出油来,转大火加入卷心菜翻炒
4、调入辣椒、酱油、味精、盐炒匀即可出锅
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、抗癌等功效;可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
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