| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 豆瓣酱水煮牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于抹水泥142分钟消耗的热量180 | |||||
1、将牛肉切片，在滚水里焯一下，去掉浮沫
2、加入郫县豆瓣酱，喜欢辣的可以多放点，再加入拍好的大蒜和少量酱油调色
3、制作完成，味道超好，也可以在里面煮面吃~
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、化痰熄风等功效；可与香芋、草菇、香菇搭配；与白酒、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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