| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里163千卡 | |||
1、五花肉切片,加入少许高度白酒腌制。
2、锅里到少许油,热锅凉油!五花肉炒到变色,加入韩国辣椒酱1大勺(10克左右)。炒匀后下泡菜,迅速翻炒两下,加入1小勺香油。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有增强抵抗力、帮助消化、防衰老等功效;可与鸭肉、鲤鱼、海带搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与白菜、山楂、大蒜搭配;与菱角、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
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