| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒸香菇热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于打桌球162分钟消耗的热量150 | |||||
1、把香菇从中间分开,这样吃着方便,再把调好的肉馅抹到香菇上,加点用酱油调的汤,放到锅里蒸十几分钟便好.肉馅的调制是将酱油,鸡蛋,味精,葱茉,加香油,盐把匀.
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防高血压、抗血栓等功效；可与扁豆、猪肉、冬瓜搭配；与鸽肉、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；可与莴笋、丝瓜、藕搭配；与何首乌、鸭梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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